콜라비의 효능과 먹는법

보라색을 띠고 있는 콜라비는 양배추와 무의 혼합으로 생긴 채소에요. 흔하게 볼 수 있어서 효능과 먹는법을 알려드리려고 해요. 건강을 위해 먹을때 어떤 효과가 있는지 무슨맛인지 궁금하다면 잘 오신거에요. 채소에 관심이 없으면 구분이 힘들지만 사람들에게 좋다고 알려지면서 많이 찾고 있어요.

콜라비는?

유럽의 배추와 무를 교배하여 만들어진 콜라비는 말그대로 양배추와 순무의 합성어에요. 말이 다르니 처음에는 어색하지만 양배추순무라고 이해하면 자연스럽게 받아들일수 있어요. 무처럼 생긴 채소로 많은 혼동을 주지만 맛도 크게 차이나지 않으니 한국에서도 자주사용하는 음식재료로 쓰여요.

 

콜라비 효능

항산화 효과

비타민과 미네랄이 들어있는 콜라비는 항산화 물질이 많이 들어있는데 면역력을 길러주고 비타민 A는 눈에 건강을 도와두면서 시력이 나빠지지 않게 도와주죠. 노화를 막아주는 항산화효과를 볼 수 있는 영양있는 성분으로 무처럼 먹으면 좋은데요. 자주빛에서 보이는 안토시아닌은 특히 많이 들어있어서 생으로 드실때 도움이 되요.

 

변비 예방

식이섬유가 많이 들어있는 채소로 다이어트를 할때 하나씩 먹으면 포만감도 생기고 음식을 줄여서 오는 변비에도 효과적으로 대응할 수 있어요 섬유질이 많으니 조금만 먹어도 배를 부르게 만들고 지방을 분해하는 효소가 있어서 다이어트를 할 수 있어요. 과식을 막고 적절한 운동을 하여 준다면 변비는 막고 체중조절에 성공하는 날이 올거에요.

 

피부미용

비타민 c는 피부의 아름다움을 만들어주는 중요한 미네랄이에요. 탱탱하고 촉촉한 피부를 만들어주는 콜라비는 미용에 효과적이에요. 피로를 풀어준느 비타민 c는 결국 돌고 돌아 멜라닌 색소 침착을 억제하여 맑게 만들어주기도 한다는데요. 스트레스를 줄여가면서 과일처럼 높은 비타민 섭취로 자연미를 대폭 살려보실 수 있어요.

 

혈관 건강

칼륨이 들어 있는 콜라비는 나트륨으로 인해 올라가는 혈압을 낮춰주는 효능이 있어요. 콜레스테롤의 감소와 혈당 수치를 잡아주면서 나트륨 배출까지 도와주니 혈관질환이 발생하지 않게 예방하는 효과를 톡톡히 합니다. 그래서 신체조직을 보호하기위해 꾸준히 섭취를 해주시는 것이 좋아요.

 

콜라비 먹는법

강한 향과 맛이 있는 채소가 이니기 때문에 무엇과도 잘 어울려서 생으로 그냥 두셔도 좋고 무김치처럼 만들어 드셔도 좋아요. 수분함유가 높아 샐러드로 먹을때는 바로 드셔야 물이 생기지 않고 아삭한 식감을 살릴 수 있어요. 칼로리도 낮으니 부담없이 신선한 상태로 본연의 맛을 감상해보세요.