토마토 효능과 주의할점

건강을 챙기는 전도사로 오늘은 토마토 효능을 알아볼 차례에요. 맛있는 것을 골라보고 도움이 되는 것과 주의할점을 알려드릴테니 확실하게 알아두고 오늘부터 새로운 마음으로 드셔보세요. 지금까지와는 전혀 다른 맛으로 만나게 될수도 있으니 놀라지 마세요.

토마토

토마토는 관상용으로 심어지기 시작하였지만 그 영양이 뛰어나 음식으로 재배를 시작하였어요. 가지에 속하는 채소로 얼핏 과일같지만 일년씩 살아가는 채소류에요. 꽃이 피고 열매가 열리고 나서 한해를 마무리 하는데 세계 10대 슈퍼푸드에 등록되어 사람들이 섭취하고 있어요. 그럼 효능과 특징을 알아보고 어떤것을 주의해야 하는지 부작용도 설명드릴게요.

 

토마토 효능

항암효과

토마토를 많이 먹으면 병원에 가는 일이 줄어든다는 농담이 있을정도로 항암효과가 뛰어나요. 붉은색의 익은 열매에는 리코펜 성분이 들어있고 폴리페놀과 베타카로틴 성분 각종 암세포와 싸우면서 성장을 늦추게 만들어준다고 해요. 몸의 노화가 오면 생겨나는 질환들도 잡아 줄 수 있어서 항암효과가 아니여도 면역을 올려주게 됩니다.

 

혈압 유지

국내에서는 장기간 음식을 보존하는 방법으로 염장을 하고 있어서 짠 음식 섭취가 많은 편이에요. 이로인해 혈압이 올라가는 사람들이 많은데 토마토 효능에는 콜레스테롤을 낮춰주고 나트륨 배출을 도와주는 칼륨이 다량으로 들어있어요. 그래서 소량씩 드셔도 나트륨을 배출하니 혈압을 충분히 유지할 수 있어요.

 

골밀도 향상

토마토에 들어있는 비타민 K와 칼슘이 골밀도를 높여줍니다. 뼈는 튼튼할수록 움직임에 좋고 다른 활동까지 할 수 있어서 꾸준히 관리가 필요한 것이에요. 칼슘이 들어와도 빠져나가게 되면 도움이 되지 않는데 비타민 K는 배출이 되지 않게 붙잡아주는 든든한 친구로 골다공증과 약해진 골밀도를 올려줍니다.

 

빈혈을 예방

다양한 영양소가 들어있는데 이중에서 엽산과 철분은 빈혈을 예방하는 기능을 담당하고 있어요. 토마토에 들어있는 수분과 미네랑이 철분의 흡수를 도와주고 있는데 열을 가하는 것보다는 생으로 바로 먹을때 흡수율이 높다고 해요. 그래서 남성분들에게도 좋지만 여성들에게 더 좋은 채소입니다.

 

특별한 부작용이 없는 채소로 토마토 효능을 알아봤어요. 푸른빛이 적고 붉은색이 선명한 것을 골라주시면 맛있게 드실 수 있어요. 단단한 과육과 달콤한 맛이 있는 채소를 드셔보세요.